Főoldal / Desszertek / Citromos-diós szelet

Citromos-diós szelet

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Citromos-diós szelet

Citromos-diós szelet

Hozzávalók:

  • kb. 2 dl tejföl (igény szerint)
  • 2 db tojássárgája
  • 1 csomag sütőpor
  • 12 dkg porcukor
  • 20 dkg margarin
  • 60 dkg finomliszt

A tésztára:

  • ízlés szerint baracklekvár
  • 25 dkg darált dió
  • 10-15 dkg kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor

A krémhez:

  • 5 dl tej
  • 3 evőkanál finom liszt
  • 1 evőkanál kristálycukor
  • 25 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 1 db citrom
  • reszelt citromhéj

A díszítéshez:

  • reszelt citromhéj
  • csokidara vagy reszelt csokoládé
Elkészítési idő:1óra 15 percFogyókúrás:nem
Költség:1000-1500 FTVegetáriánus:igen
Adagok:8 főreGluténmentes:nem
Nehézség:NormálLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit annyi tejföllel, amennyit felvesz, összegyúrjuk. 4 cipóba osztjuk, majd a tepsi mérete szerint kinyújtjuk.

A tepsit gyengén megkenjük fagyos margarinnal, beletesszük az első lapot. Bőven megkenjük házi baracklekvárral, rászórjuk az ízlés szerinti kristálycukorral és vaníliás cukorral összekevert darált diót.

Ezután rátesszük a másik lapot, és szép világospirosra megsütjük. Ha elkészült, óvatosan kiemeljük a tepsiből és félretesszük. A másik 2 lapot külön-külön megsütjük, világosabbra, mint a diósat, majd kihűtjük.

A krémhez a lisztet és a cukrot elkeverjük a tejjel, majd folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük. A margarint a porcukorral habosra kikeverjük, közben hozzáadjuk a citrom levét és reszelt héját is. A KIHŰLT lisztes krémbe apránként beledolgozzuk, majd 3 részre osztjuk.

Az alsó sima lapot megkenjük a  krémmel, majd rátesszük a kihűlt diós lapot, annak tetejére is krémet simítunk, majd beborítjuk a másik sima lappal.

A tetejére szintén krém kerül. Vizes villával egyenes vagy kacskaringós mintákat húzunk a krémbe, majd ízlés szerint reszelt citromhéjjal és csokidarával vagy reszelt csokival díszítjük.

Pár órára félretesszük, hogy a lapok kellően megpuhuljanak, és könnyen tudjuk szeletelni.

Citromos-diós szelet 4.00/5 (4 értékelés)

Vass Lászlóné (241 Recept)

Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére