Főoldal / Desszertek / Citromos süti

Citromos süti

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

 Citromos süti

Citromos süti

Hozzávalók:

  • 4 db tojás
  • 13 dkg cukor
  • 8 dkg vaj (vagy margarin)
  • 12 dkg liszt
  • 1 cs. sütőpor
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 1 db citrom leve

A tetejére:

  • 250g mascarpone
  • 1 citrom leve
  • 1 citrom reszelt héja
  • porcukor (ízlés szerint)
Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.

A tojásokat szétválasztjuk. A tojások sárgáját a cukor felével fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a jól megmosott egész citrom reszelt héját és levét, az olvasztott vajat és a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjéket a cukor másik felével keményre felverjük és óvatosan a masszához keverjük, hogy ne törjön össze a hab.

A masszát vajazott, lisztezett formába öntjük, és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült e.

Tipp / megjegyzés:
Ez a mennyiség 1 őzgerincformára, vagy 12 db szuflé formára elegendő.

Értékeld a receptet

Laura (55 Recept)


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére