Sztracsatella szelet

Sztracsatella szelet

Hozzávalók: 6 egész tojás 12 deka cukor 16 deka liszt 1 cs. sütőpor 4 kanál víz 6 kanál étolaj a kakaóshoz 2 kanál kakaópor A krémhez: 2 cs. vaníliás puding  8 deci tej 7 deka cukor 1 nagy narancs héja és leve 4 deci tejszín 3 deka porcukor 1 tábla ét csoki

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Tipp / megjegyzés:

Az egész tojásokat felverem a cukorral, olajjal,vízzel,csipet sóval , amíg jó habos lesz ekkor hozzáadom a lisztes sütőport kettő felé osztom, a fele masszához hozzákeverem a kakaóport.

Sütőpapiros sütőlapon 160-170 fokon külön-külön megsütöm.

Amikor megsültek két -két egyforma lapra vágom fel.

A pudingot a tejjel és a cukorral megfőzöm,és egy fél csomag főzés nélküli zselatint még melegen hozzákeverek.

Majd kihűtöm, és hozzáadom a narancs reszelt héját és levét.

A tejszínhabot felverem, és a kihűlt pudingba a felét belekeverem. Ha kihűlt a krém a csokoládét belereszelem.

Ezzel a krémmel a lapokat megtöltöm.

A tetejét tejszínhabbal és reszelt csokival díszítem.