Csipkebogyó lekvár

Elmentem!

Csipkebogyó lekvár

Elkészítés:

A sűrítményt egy nagy lábosba öntjük, és állandó keverés mellett felforraljuk.Mikor rotyog, belekeverjük gyors mozdulatokkal a cukrot és a dzsemfixet.Állandó keverés mellet még egyszer felforraljuk.

A kész lekvárt üvegekbe merjük, a tetejére befőzési fóliát, arra kupakot teszünk.

Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni, majd mehet a kamrapolcra.

Tipp / megjegyzés:
A magas C-vitamin tartalma miatt teszem el a lekvárt. A gyerekek így eszik meg kis koruktól fogva. Én inkább természetes gyümölcsökkel, és zöldségekkel adom nekik a vitaminokat, nem tablettaként.

Mária Bársonyné Dankovics (279 Recept)

Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!