Csirkemájas rántott csirkemell

Csirkemájas rántott csirkemell

Hozzávalók: 1 kiló csont nélküli csirkemell 5-6 darab szép csirkemáj só liszt 2 egész tojás zsemlemorzsa a panírozáshoz olaj a kisütéshez

Elkészítési idő: 20 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A csirkemelleket szép szeletekre vágom, kiklopfolom és besózom
A csirke májat a hús közepére teszem, és hústűvel összefogom.

Lisztbe, tojásba és végül morzsába forgatom, majd forró olajban kisütöm.

Tojásos rizzsel, és burgonya pürével tálaltam.