Csupa habos gyümölcsös torta

Csupa habos gyümölcsös torta

Hozzávalók: 4 tojás 26 dkg porcukor másfél dl olaj másfél dl víz 26 dkg liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 5 dl  Hulala (vagy habtejszín) 1 csomag habfixáló (szükség szerint) 1-2 ek. porcukor friss bogyós gyümölcsök

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojások sárgáját habosra kikeverjük a porcukorral. Hozzáadjuk a vizet, az olajat, a sütőporos lisztet, végül óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjék keményre vert habját. A sütőpapírral bélelt torta formába simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni.

A tejszínhabot ízlés szerinti porcukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük. Elfelezzük és a 3/4 részébe ízlés szerinti gyümölcsöt keverünk.

A tortalapot ketté vágjuk és a krém felével megtöltjük. A maradék gyümölcsös krémet a tetejére simítjuk. A maradék tejszínhabot habzsákba töltjük és feldíszítjük vele a torta oldalát. A tetejére sok friss gyümölcsöt halmozunk.

Fogyasztásig hűtőben tároljuk.