Receptkirály.hu Receptek képekkel
Elmentem!
Fehérboros grillezett pangasius mángolddal zöldségekkel
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A halfilét kettévágom, sózom, borsozom, beteszem egy grillserpenyőbe, öntök rá olívaolajat, facsarok rá citromot, teszek rá chilipaprikát, kakukkfüvet, és hűtőbe teszem.
A mángoldot, a gombát szeletelem, a répát megpucolom, a krumplit karikára vágom.
Egy serpenyőbe kevés olajon a krumplit, a kelbimbókat, a répát megsütöm, majd hozzáadom a gombát, végül a mángoldot. Fűszerezem sóval borssal.
Közben a halat meggrillezem, öntök rá kevés fehérbort, tálalom, a tányérra teszek egy darab halat, mellé a zöldségeket.
Hobbychef (702 Recept)Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
