Gombás medvehagymás paradicsomos omlett

Gombás medvehagymás paradicsomos omlett

Hozzávalók: 2 db tojás tej liszt 3 db csiperke gomba 6 levél medvehagyma 2 szál újhagyma zöldjével 1 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom  2 db chili paprika 1/2 db csípős hegyes zöld paprika petrezselyemzöld só őrölt fekete bors kakukkfű olívaolaj

Elkészítési idő: 20 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 1 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat felverem, sózom, borsozom, öntök bele tejet, szórok rá lisztet, vágok rá petrezselymet, chili paprikát, összekeverem.

A gombát felszeletelem, a paprikákat, újhagymát, karikára vágom, a fokhagymát aprítom, a paradicsomból vágok egy karikát, a többit és a medvehagymát darabolom.

Egy serpenyőben olajon dinsztelem a zöldségeket, fűszerezem, félreteszem.

A serpenyőbe ismét teszek kevés olajat, beleöntöm a tojást, sülés közben kavargatom, húzogatom. A felére rápakolom a tölteléket, a másik felét ráhajtom, tányérra teszem. Rakok rá egy szelet paradicsomot, díszítem medvehagymával, petrezselyemzölddel.