Főoldal / Desszertek / Ilona szelet

Ilona szelet

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Ilona szelet

Ilona szelet

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 20 dkg liszt
  • 5 dkg  margarin
  • 5 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • 1 kanál méz
  • 1 ek. kakaópor
  • 1 kk. szódabikarbóna

A piskótához:

  • 5 tojás
  • 5 ek.cukor
  • 5 ek.liszt
  • 1 cs. sütőpor

A krémhez:

  • 4 dl tej
  • 8 dkg búzadara
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • 20 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 1 citrom leve

A locsoláshoz:

  • kevés tej
  • pici rum (vagy aroma)

A tetejére:

  • kakaópor vagy reszelt csokoládé
Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóiból rétestészta keménységű tésztát gyúrunk, ketté osztjuk és kinyújtva, egy tepsi hátán 200 fokon 8 perc alatt kettő lapot sütünk belőle. (Kb.39×22 cm tepsi)

Az 5 tojásból piskótát sütünk.
A tojásokat szétválasztjuk. Az 5 tojásfehérjét felverjük. Lassan hozzáadjuk az 5 evőkanál cukrot, és tovább verjük. Ha már kemény a fehérjehab egyenként hozzáadjuk az 5 tojássárgáját, és végül a sütőporral elkevert lisztet. De ekkor már nem robotgéppel, hanem óvatosan habverővel vagy fakanállal dolgozunk. A masszát egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük /39×22/, és 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.

A tejet 8 dkg búzadarával és 1 csomag vaníliás cukorral sűrűre felfőzzük, és kihűtjük. A margarint a porcukorral, a vaníliás cukorral, és a citrom levével kihabosítjuk. A kihűlt tejes krémet a vajas krémmel alaposan kikeverjük, és kb. 3 részre osztjuk.

A lapokat rumos tejjel meglocsoljuk. Az alsó lapot megkenjük a krém harmadával, majd rátesszük a piskótát. Erre a krém másik harmada jön és tetejére tesszük a 2. kakaós lapot. A maradék krémmel megkenjük a sütemény tetejét. Díszítésként csokireszelékkel vagy kakaóporral megszórjuk. Tálaláskor téglalapokra szeleteljük.

Lehet a tetejére csokimázat is tenni, de ebben az esetben a krémet 2 részre osztjuk, a felső lapot 10 dkg csoki és 5 dkg ráma vízgőz felett megolvasztott keverékével leöntjük.

Előző nap elkészítve a lapok teljesen megpuhulnak.

Ilona szelet 3.50/5 (12 értékelés)

darazsilona (13 Recept)


28 Hozzászólások

  1. Bojtor Mónika

    5 evőkanál sütőpor??? Nem sok az?

    • Kedves Mónika!
      Köszönjük észrevételét :) Javítottuk a receptet. Természetesen csak 1 csomag sütőpor kell hozzá, ahogy az a hozzávalóknál szerepelt.
      Üdv. Marcsi (admin)

  2. Elnézést az elí
    rásért, köszönöm a javítást.

  3. Vajjal lehet-e készíteni? A Rámával több rossz tapasztalatom van, nem sikerültek vele a krémek.

    • Kedves Liliko!
      Természetesen vajjal is elkészíthető.
      Nekem egy másik margarinnal voltak rossz tapasztalataim, azzal amelyiknek olaj is van a forgalmazásában. Ritka rossz lett a pogácsa amibe beletettem.
      A krémet nyugodtan csinálhatod vajjal is ;-)
      Üdv. Marcsi

  4. order generic mintop mintop where to buy non prescription erection pills

  5. buy precose paypal buy prandin 2mg sale fulvicin 250 mg sale

  6. aspirin 75mg price order generic hydroquinone imiquad medication

  7. cost dipyridamole buy dipyridamole 25mg pill order pravastatin sale

  8. order generic duphaston 10mg purchase dapagliflozin online cheap jardiance without prescription

  9. buy fludrocortisone 100 mcg generic order aciphex 20mg generic order loperamide 2mg pills

  10. etodolac 600mg generic colospa 135 mg us order pletal

  11. mestinon sale order mestinon 60 mg sale order maxalt 10mg pills

  12. enalapril for sale online buy generic doxazosin for sale buy duphalac medication

  13. order prilosec 20mg order omeprazole 20mg sale metoprolol 100mg drug

  14. buy micardis generic micardis order online cost molnupiravir 200mg

  15. cialis price costco order cialis 5mg pill viagra 100mg

  16. cenforce 100mg generic naprosyn price aralen 250mg drug

  17. provigil 200mg oral promethazine over the counter order deltasone 20mg generic

  18. buy generic omnicef online metformin pills cost lansoprazole 15mg

  19. buy atorvastatin 10mg amlodipine 5mg brand buy amlodipine 5mg pill

  20. online slot machines buy lasix 100mg pills buy furosemide no prescription

  21. pantoprazole 20mg pills buy protonix sale order pyridium

  22. online roulette game albuterol pill buy allergy pills onlin

  23. casino online real money best online casino games cost of ivermectin lotion

  24. amantadine 100 mg sale buy dapsone tablets buy avlosulfon tablets

  25. play poker online for money synthroid 150mcg cheap cheap synthroid tablets

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére