Ínyenc rakott krumpli

Elmentem!

Ínyenc rakott krumpli

Hozzávalók: 6 db nagyobb krumpli 30 dkg sertés darált hús 4 db nagyobb csiperke gomba 1 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 db tojás 1/2 szál mangalica kolbász  3 szelet baconszalonna tejföl tej só őrölt fekete bors őrölt piros paprika 1 db paradicsom 1/2 zöld hegyes csípőspaprika 1/2 piros hegyes csípőspaprika olíva olaj  füstölt sajt

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A krumplikat héjában megfőzöm, majd megpucolom. A tojásokat keményre főzöm, megpucolom.

A hagymákat aprítom, megdinsztelem, rádobom a darált húst, fehéredésig sütöm, közben a fakanállal elkeverem,hogy ne ragadjanak össze.

Egy másik serpenyőben a felszeletelt gombát is megdinsztelem.

A tojást felszeletelem, a kolbászt felkarikázom, a bacont felvágom, a sajtot lereszelem. A paradicsomot felszeletelem, a paprikákat karikára vágom.

Egy serpenyőbe locsolok olajat, rászeletelek egy réteg krumplit, erre rákanalazom a darált húst, újabb réteg krumpli, erre jön a gomba, megint krumpli, erre a tojás és a kolbász, majd megint krumpli, amire locsolok kevés tejet, és kanalazok tejfölt, majd rápakolom a bacont, a paradicsomot és a paprikákat.

Beteszem a 180 C fokra hőlégkeverésen előmelegített sütőbe.

Amikor majdnem kész, rászórom a sajtot, és grill fokozaton 200 C fokon készre sütöm.

Forrón tálalom.