Főoldal / Egytálételek / Ínyenc rakott krumpli

Ínyenc rakott krumpli

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Ínyenc rakott krumpli

Ínyenc rakott krumpli

Hozzávalók:

  • 6 db nagyobb krumpli
  • 30 dkg sertés darált hús
  • 4 db nagyobb csiperke gomba
  • 1 db vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 db tojás
  • 1/2 szál mangalica kolbász 
  • 3 szelet baconszalonna
  • tejföl
  • tej
  • őrölt fekete bors
  • őrölt piros paprika
  • 1 db paradicsom
  • 1/2 zöld hegyes csípőspaprika
  • 1/2 piros hegyes csípőspaprika
  • olíva olaj 
  • füstölt sajt
Elkészítési idő:1 óraFogyókúrás:nem
Költség:1000-1500 FTVegetáriánus:nem
Adagok:2 főreGluténmentes:igen
Nehézség:Nagyon egyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A krumplikat héjában megfőzöm, majd megpucolom. A tojásokat keményre főzöm, megpucolom.

A hagymákat aprítom, megdinsztelem, rádobom a darált húst, fehéredésig sütöm, közben a fakanállal elkeverem,hogy ne ragadjanak össze.

Egy másik serpenyőben a felszeletelt gombát is megdinsztelem.

A tojást felszeletelem, a kolbászt felkarikázom, a bacont felvágom, a sajtot lereszelem. A paradicsomot felszeletelem, a paprikákat karikára vágom.

Egy serpenyőbe locsolok olajat, rászeletelek egy réteg krumplit, erre rákanalazom a darált húst, újabb réteg krumpli, erre jön a gomba, megint krumpli, erre a tojás és a kolbász, majd megint krumpli, amire locsolok kevés tejet, és kanalazok tejfölt, majd rápakolom a bacont, a paradicsomot és a paprikákat.

Beteszem a 180 C fokra hőlégkeverésen előmelegített sütőbe.

Amikor majdnem kész, rászórom a sajtot, és grill fokozaton 200 C fokon készre sütöm.

Forrón tálalom.

Értékeld a receptet

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére