Kolbászleves gombával és krumplival
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A krumplikat alaposan megmosom, majd sós vízben előfőzöm.
Egy serpenyőben olajon megsütöm a tetszés szerint feldarabolt kolbászt, a debrecenit, a gombát és a krumplit.
A hagymát felaprítom, és egy fazékban kevés olajon megdinsztelem. Ráteszem a kolbászt,a debrecenit, a gombát és a krumplit. Felöntöm vízzel, ízlés szerint fűszerezem, és belemorzsolom a leveskockát. Összeforralom.
Petrezselyemmel megszórva, chiliszósszal tálalom.
Tipp / megjegyzés:
Egy nem mindennapi, de nagyon finom leves.