Elmentem!Lasagne ahogy én szeretem
Hozzávalók:
- 25 dkg lasagne tészta
- 10 dkg reszelt sajt
- 5 ek olaj
- 1 fej vörös hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 50 dkg darált hús
- 150 g paradicsomlé
- só
- bors
- oreganó ízlés szerint
A besamell mártáshoz:
- 65 g margarin
- 65 g liszt
- 1 l tej
|
Elkészítési idő: |
1 óra |
Fogyókúrás: |
nem |
Költség: |
1000-1500 FT |
Vegetáriánus: |
nem |
Adagok: |
4 főre |
Gluténmentes: |
nem |
Nehézség: |
Normál |
Laktózmentes: |
nem |
|
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a húst,a fokhagymát, a fűszereket, a paradicsom levet és rövid idő alatt összefőzzük.
A margarint kikeverjük a liszttel, hozzáadjuk a tejet és felfőzzük.
Egy jénai tálat kikenünk a margarinnal és az aljára basamellt öntünk. Erre tesszük egy sor nyers tésztát, majd a ragut, sajtot, tésztát, ragut sajtot. A teteje tészta, basamell mártás és sajt kerüljön.
Előmelegített sütőben letakarva kb. 45 percig sütjük. Majd levesszük a fóliát, hogy a sajt picit pirulni tudjon.
Felszeletelve kínáljuk.
Tipp / megjegyzés:
Ne nagyon pirítsuk meg a sajtot mert keserű lesz.
Mária Bársonyné Dankovics (279 Recept)Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!