Lekváros linzer dióhabbal

Elmentem!

 Lekváros linzer dióhabbal

Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 6 g sütőpor 1 db tojás sárgája 2 ek. citromlé A habhoz: 2 tojás fehérje 5 dkg porcukor 3 ek. baracklekvár 10 dkg darált dió A hab közepére: baracklekvár

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Folpackba csomagoljuk és hidegre tesszük egy órára. (Én a fagyasztóba tettem 15 percre)
A tésztát lisztezett deszkán 3 mm vékonyra kinyújtjuk, és cakkos szaggatóval kiszúrjuk.
Egy nagy lemez tepsit befedtem sütőpapírral és rásorakoztatjuk a linzereket.

Elkészítjük a habot.
A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd a lekvárral tovább verjük és a darált diót hozzá keverjük.
A cakkos linzerre teszünk belőle úgy, hogy ne teljesen fedje a linzer alapot, mert sütés közben terülni fog a hab.
A közepére egy-egy kiskanál lekvárt teszünk.

180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük.
Magában, vagy porcukorral meghintve kínáljuk.