Főoldal / Desszertek / Narancskrémes kocka

Narancskrémes kocka

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Narancskrémes kocka

Narancskrémes kocka

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 4 tojás
  • 10 ek víz
  • 1 csomag sütőpor
  • 30 dkg cukor
  • 25 dkg liszt
  • reszelt narancshéj
  • csipet só

A narancsos krémhez:

  • 1 narancs leve és héja
  • (esetleg  1-2csepp narancs aroma)
  • 500 ml habtejszín
  • 500 ml natúr joghurt
  • 1 csomag habfixáló
  • 2 ek zselatin
  • 0.5-1 dl víz
  • porcukor ízlés szerint
Elkészítési idő:1 óraFogyókúrás:nem
Költség:1000-1500 FTVegetáriánus:igen
Adagok:8 főreGlutén mentes:nem
Nehézség:NormálLaktóz mentes:nem

Elkészítés:

A tojások sárgáját langyos vízzel összehabosítjuk, majd a cukorral fehéredésig keverjük.
Belekeverjük a reszelt narancshéjat, és a sütőporos lisztet.
A legvégén, lazán beleforgatjuk a csipet sóval keményre vert fehérjehabot.

Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk.
160-180°C fokon tűpróbáig sütjük.
Majd hagyjuk kihűlni.

A joghurtot a narancs levével, és a reszelt narancshéjjal elkeverjük.
A zselatint feloldjuk a vízben,és elkeverjük a joghurtos keverékkel.
A tejszínt a porcukorral és a habfixálóval felverjük, majd lazán összeforgatjuk a joghurtos keverékkel.
20percre a hűtőbe tesszük,hogy picit megszilárduljon,

A piskótalapot 2 részre vágjuk, és megtöltjük a krém felével.
A maradék krémmel bevonjuk a tortánkat, végül tejszínhab rózsákkal és narancs cikkekkel díszítjük.

Tipp / megjegyzés:

40x30cm-es tepsibe való mennyiségek ezek, kisebb tepsinél felezni kell a hozzávalókat.
Könnyű, krémes sütemény, ami vendégvárónak is tökéletes.

Narancskrémes kocka 4.74/5 (34 értékelés)

Marcsi (641 Recept)

Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére