Főoldal / Reggelik / Májpástétom

Májpástétom

FavoriteLoadingElmentem!

Májpástétom

Májpástétom

Hozzávalók:

  • 0,5 kg csirkemáj
  • 1 mk őrölt kömény
  • 1 kk piros paprika 
  • 1 mk majoranna
  • fél mk őrölt bors
  • késhegynyi kakukkfű, borsikafű, szurokfű /oregano/
  • 25 dkg Rama margarin
  • 1 kk mustár
  • ízlés szerint szerecsendió, citromlé, só
  • 1 közepes vöröshagyma
Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A májat megtisztítjuk, a hagymát apróra vágjuk.

5 dkg margarinon megdinszteljük a hagymát, beletesszük a piros paprikát, köményt és a májat.Resztelt májat készítünk.

Hozzáadjuk a többi fűszert is (ízlés szerint).

Ha kész, sózzuk és kihűtjük.

A 20 dkg Rama margarinnal összemixeljük.

Ízesítjük mustárral, szerecsendióval, citromlével majd formázzuk.

Friss kenyérrel/péksüteménnyel, zöldségekkel kínáljuk.

Tipp / megjegyzés:
Nagyon finom reggeli és vacsora.

Értékeld a receptet


Szólj hozzá!

A lap tetejére