Májpástétom

Májpástétom

Hozzávalók: 0,5 kg csirkemáj 1 mk őrölt kömény 1 kk piros paprika  1 mk majoranna fél mk őrölt bors késhegynyi kakukkfű, borsikafű, szurokfű /oregano/ 25 dkg Rama margarin 1 kk mustár ízlés szerint szerecsendió, citromlé, só 1 közepes vöröshagyma

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A májat megtisztítjuk, a hagymát apróra vágjuk.

5 dkg margarinon megdinszteljük a hagymát, beletesszük a piros paprikát, köményt és a májat.Resztelt májat készítünk.

Hozzáadjuk a többi fűszert is (ízlés szerint).

Ha kész, sózzuk és kihűtjük.

A 20 dkg Rama margarinnal összemixeljük.

Ízesítjük mustárral, szerecsendióval, citromlével majd formázzuk.

Friss kenyérrel/péksüteménnyel, zöldségekkel kínáljuk.

Tipp / megjegyzés:
Nagyon finom reggeli és vacsora.