Főoldal / Egytálételek / Mákos tészta újragondolva

Mákos tészta újragondolva

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Mákos tészta újragondolva

Mákos tészta újragondolva

Hozzávalók:

  • 40 dkg széles metélt
  • 3 db tojás
  • 15 dkg cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 4 ek. darált mák
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 1 kisebb fürt szőlő
  • 1 db őszibarack

A tepsi kikenéshez:

  • margarin
Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A metéltet forró sós vízben kifőzzük. a megfőtt tésztát leszűrjük és leöblítjük.

A tojásokat ketté választjuk.
A fehérjét a cukor felével kemény habbá felverjük.
A maradék cukrot a sárgájához adjuk, kihabosítjuk, majd hozzákeverjük a reszelt citromhéjat és a langyosra hűlt olvasztott vajat is.

A kifőtt tésztát a masszába forgatjuk. A darált mákot is belekeverjük, valamint adhatunk hozzá szőlő szemeket és apróra darabolt barackot is. A fehérjével fellazítjuk, majd kivajazott tepsibe vagy kerámia edénybe öntjük. 180 fokon 25-30perc alatt megsütjük.

Porcukorral meghintve kínáljuk.

Mákos tészta újragondolva 5.00/5 (1 értékelés)

Domján Mária (560 Recept)


Szólj hozzá!

A lap tetejére