Mézes szójaszószos csirke

 Mézes szójaszószos csirke

Hozzávalók: 4 nagy csirkemell (bőr nélküli, csontos) vagy 8-10 db alsó/felső csirkecomb A mázhoz: 0,5 dl méz 75 ml szójaszósz 7,5 g frissen őrölt fekete bors 4 gerezd zúzott fokhagyma 15 g reszelt gyömbér

Elkészítési idő: több mint 2 és fél óra Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A máz hozzávalóit egy tálkában alaposan összekeverjük.

Egy sütőzacskóba öntjük, majd hozzáadjuk a tetszőleges csirke darabokat és alaposan összeforgatjuk. Így a zacskóval együtt betesszük a hűtőbe és hagyjuk pácolódni 2-3 órát vagy egy egész éjszakát.

A bepácolt csirkedarabokat vegyük ki a zacskóból és sorakoztassuk egy sütőpapírral bélelt tepsire és süssük 190 fokon kb. 45 percig vagy amíg a csirke teljesen átsül.

A zacskóban maradt pácot öntsük egy kisebb lábosba és melegítsük a tűzhelyen alacsony fokozaton és kenegessük vele a sülő hús tetejét kb 10 percenként.

A kész mézes szójaszószos csirkét ízlés szerinti salátával és rizzsel kínáljuk.