Marokkói csirkemell nyárson

Marokkói csirkemell nyárson

Hozzávalók: A csirkenyárshoz: 2 nagy csirkemell 1 teáskanál chili por 1 teáskanál kurkuma por 0,5 teáskanál gyömbér por 3 evőkanál olívaolaj só és bors ízlés szerint Kukoricához: 4 kukoricacső 3 evőkanál vaj + kicsit kiszolgálására 1 marék apróra vágott friss petrezselyem minden csőre 1 csipet só

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: igen Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Glutén mentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A csirkemellet vágjuk falatnyi darabokra, és tegyük egy tálba. Adjuk hozzá a fűszereket, és az olívaolajat, majd átkeverjük vagy átdörzsöljük át a csirkemelleket, hogy mindenhol érje a fűszer.

Pár órára vagy akár egy egész éjszakára tegyük hűtőbe,hogy pácolódni tudjon.

A csirkemellet nyársra húzzuk, és grillen 15perc alatt megsütjük.

A kukorica csöveket ízlés szerint darabokra vágjuk (de akár egyben is hagyhatjuk)

A vajat kicsit megolvasztjuk, majd vékonyan bekenjük vele a kukorica csövet.

Megszórjuk sóval, és  grillen kb. 20percig sütjük.

Ha elkészült még adhatunk hozzá nagyobb adag vajat,  ami szépen ráolvad a kukoricára.

Petrezselyemmel megszórva, a húsnyársakkal együtt tálaljuk.