Főoldal / Saláták / Hidegtálak / Mediterrán saláta tojással baby rák ollóval

Mediterrán saláta tojással baby rák ollóval

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Mediterrán saláta tojással baby rák ollóval

Mediterrán saláta tojással baby rák ollóval 1

Hozzávalók:

  • 1/2 zacskó (7 dkg) salat mediterran
  • 1 db tojás
  • 3 db baby rák olló (surimi)
  • 1 db paradicsom
  • 1/2 csípős hegyes zöldpaprika
  • 1/2 lila hagyma
  • 1/2 citrom
  • 6 db magnélküli fekete olívabogyó
  • 6 db chilivel töltött zöld olívabogyó
  • 3 db kaprigyümölcs
  • 3 gerezd olívaolajban tárkonyos ecetben érlelt fokhagyma
  • zellerlevél
  • őrölt fekete bors
  • olívaolaj
Elkészítési idő:15 percFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:nem
Adagok:2 főreGlutén mentes:igen
Nehézség:Nagyon egyszerűLaktóz mentes:igen

Elkészítés:

A tojást megfőzöm. Közben a paradicsomot nyolcadolom, a paprikát ferdén karikára vágom, a hagymát szeletelem, majd egy tányéron elhelyezem a hozzávalókat, majd ráteszem a félbevágott tojást is.

Fűszerezem, facsarok rá citromlevet, locsolom olívaolajjal, díszítem zellerlevéllel, citromkarikákkal.

Néhány órára hűtőbe teszem, hogy jól lehűljön, s hogy az ízek összeérjenek.

Tipp / megjegyzés:
Bár ma valamelyest csökkent a hőség, nem volt kedvem főzni, ráadásul a konyha foglalt volt, a feleségem barackot és őszibarackot tett el.

Értékeld a receptet

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére