Medvehagymás sajtos omlett

Medvehagymás sajtos omlett

Hozzávalók: 2 db tojás 5 levél medvehagyma  1 gerezd fokhagyma 1 db csiperke gomba 1 db paradicsom 1 szál újhagyma zöldjével petrezselyem 1/2 csípős hegyes zöldpaprika chili paprika tej liszt só őrölt fekete bors chili szósz gouda sajt extraszűz olíva olaj

Elkészítési idő: 20 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 1 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A petrezselymet, fokhagymát aprítom.  Négy medvehagymát, és a gombát szeletelem.

Az újhagymát, hegyes paprikát és a chilit karikára, a paradicsomot négybe vágom, kettőt félreteszek, a többit kockára vágom.

A tojásokat felverem, a lisztet, tejet belekeverem, fűszerezem.

Egy serpenyőben az olajat felhevítem, benne a hagymát, paprikát, majd a többi zöldséget is, megdinsztelem, majd félreteszem.

A serpenyőbe ismét öntök kevés olajat, beleöntöm a tojást, megsütöm.

A felére ráhelyezem a tölteléket, locsolok rá chili szószt, reszelek rá sajtot, a másik felét díszítem a félretett medvehagymával és paradicsommal.