Főoldal / Hal ételek / Paradicsomos füstölt hekk spagettivel

Paradicsomos füstölt hekk spagettivel

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Paradicsomos füstölt hekk spagettivel

Paradicsomos füstölt hekk spagettivel

Hozzávalók:

  • 1 db füstölt hekk
  • 1 doboz egész paradicsom
  • 1 dl fehérbor
  • 3 gerezd fokhagyma
  • őrölt bors
  • bazsalikom
  • olívaolaj
  • spagetti tészta
  • mozzarella
Elkészítési idő:30 percFogyókúrás:nem
Költség:1000-1500 FTVegetáriánus:nem
Adagok:2 főreGluténmentes:nem
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A paradicsomot egy kicsit lecsepegtetni, majd nagyobb darabokra felvágni.
A halat kifilézni és szintén feldarabolni. A fokhagymát apróra felvágni.

Egy serpenyőbe olajat hevíteni, majd beletenni a fokhagymát és pár pillanatig kevergetve megfuttatni.(én levettem a gázról és úgy kevertem bele a fokhagymát, nehogy megégjen) Ezután hozzáadni a feldarabolt paradicsomot és óvatosan összekeverni. Ízlés szerint fűszerezni, majd aláönteni a bort és pár percig főzni, hogy besűrűsödjön.

Ekkor beletenni a feldarabolt halat, majd óvatosan összeforgatni. 2-3 percig még főzni, majd a gázt elzárva, a serpenyőt lefedve még kicsit állni hagyni, hogy az ízek jól összeérjenek.

Közben enyhén sós vízbe kifőzni a spagetti, majd leszűrni, lecsepegtetni, és rögtön tálalni.

Tipp / megjegyzés:
Tálalás előtt tányérra tenni a lecsepegtetett tésztát, rákanalazni a paradicsomos-halas ragut, majd mozzarellát csipkedni a tetejére.

Paradicsomos füstölt hekk spagettivel 5.00/5 (1 értékelés)

Gizi (311 Recept)

Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére