Pulykaraguleves tárkonyosan

Elmentem!

Pulykaraguleves tárkonyosan

Hozzávalók: 60 dkg pulyka felső comb filé 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 5 db sárgarépa 2 db petrezselyemgyökér 1/2 zeller 1/2 karalábé 1 marék zöldborsó 200 ml főzőtejszín (20%-os) só bors kevés tárkony 4 marék levestészta (eperlevél) kevés étolaj

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A pulykacombot kisebb kocákra vágjuk. A hagymát lereszeljük, a fokhagymát szétnyomjuk. A zöldségféléket hasábokra, vagy karikákra vágjuk.

A húsdarabokat kevés étolajon megpirítjuk addig, míg kifehéredik. Felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje, és beletesszük, a reszelt hagymát, és a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt főzzük addig amíg a hús félig megpuhul.

Ekkor hozzáadjuk a feldarabolt zöldségeket, valamint a friss tárkony leveleket is. Mikor a hús, és a zöldségek is megpuhultak, elkeverjük a főzőtejszínnel, belerakjuk a levestésztát, és ismét felforraljuk.

Bőséges ebéd, ami akár egytálételként is fogyasztható.

Mentés

Mentés

Mentés