Főoldal / Kelt tészták / Sajttal töltött puha kifli

Sajttal töltött puha kifli

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Sajttal töltött puha kifli

Sajttal töltött puha kifli

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 60 dkg finomliszt
  • 1 tk. só
  • 1 dl napraforgó olaj
  • 3,5 dl tej (langyos)
  • 2 ek. cukor
  • 3 dkg élesztő

A töltelékhez:

  • 5 dkg vaj
  • 15 dkg sajt

A tetejére:

  • 1 db tojás
  • 10 dkg sajt (reszelt)
Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A langyos tejbe beletesszük a cukrot, és felfuttatjuk benne az élesztőt.
Ha felfutott, a többi alapanyaggal együtt egy tálba tesszük és összedolgozzuk a tésztát. Majd letakarjuk és kb. 1 órát kelesztjük a tésztát.
Ha megkelt, lisztezett deszkán kör alakúra kinyújtjuk.(szép vékonyra) Egy éles késsel háromszögekre felvágjuk.

A vastagabb részébe teszünk egy darabka vajat és sajtot, majd feltekerjük, kifliket formálva.
Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, helyet hagyva köztük. Tojással megkenjük, tetejére reszelt sajtot szórunk.

A sütő előmelegítése nélkül betoljuk a kifliket a sütőbe, majd 180-fokra kapcsoljuk és aranysárgára sütjük. Egy gáztepsi tele lesz vele kb. 15-17 db.

Tipp / megjegyzés:
Dagasztással a legjobb összedolgozni a tésztánkat. A vaj mindenféleképpen kell a belsejébe, mert attól lesz finom puha. A tepsiben ne rakjuk túl szorosra, számítsunk a kelésre is.

Sajttal töltött puha kifli 5.00/5 (2 értékelés)

Iluska receptjei (20 Recept)

Saját készítésű finomságaimat gyűjtöm egy csokorba,saját fotókkal.Szeretek kipróbálni új recepteket,és átvariálni az én ízvilágomra. Az oldalon könnyen és viszonylag gyorsan elkészíthető házias recepteket találtok....


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére