Főoldal / Egytálételek / Sült töltött zöldségek

Sült töltött zöldségek

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Sült töltött zöldségek

Sült töltött zöldségek

Hozzávalók:

  • 1 db kicsi padlizsán
  • 1 db nagy paprika
  • 3 db paradicsom
  • 4 db nagy fehér csiperke gomba
  • 1 db hegyes csípős zöld paprika
  • 3 db chili paprika
  • 2 db vörös hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 4 db újhagyma zöldje
  • petrezselyemzöld
  • 4 szelet csemege sonka
  • 1 nagyobb darab füstölt sajt
  • őrölt fekete bors
  • őrölt csípős piros paprika
  • 1 db tojás
  • olíva olaj
Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 3 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A padlizsánt félbevágom, a húsát bekarcolom, majd kivájom, a húst beteszem egy tálba. A paprikát félbevágom, a csumát eltávolítom.

A paradicsomok csúcsát levágom, a belsejüket egy kanállal kivájom, a tálba teszem. A hegyes paprikát aprítom, a chilit, az újhagyma zöldjét karikára vágom, a tálba teszem.

A gombák törzsét kivágom, aprítom, a tálba teszem. A hagymát, fokhagymát aprítom, a tálba teszem A sonkát és a sajt egy részét kockára vágom, a tálba teszem.

A tojást beleütöm a töltelékbe, fűszerezem, összekeverem.

Egy serpenyőbe olajat öntök, belehelyezem a zöldségeket, majd megtöltöm a töltelékkel, majd beteszem a 180 C fokra (légkeverés) előfűtött sütőbe. Kb. 45 percig sütöm.

Közben a sajt felét lereszelem, rászórom a zöldségekre, s grill fokozaton még úgy 10 percig sütöm.

Tálalok: Egy-egy padlizsánt, paprikát, paradicsomot s gombát teszek a tányérra.

Értékeld a receptet

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére