Szilvás-szedres pite

Elmentem!

Szilvás-szedres pite

Hozzávalók: ( A bögre 2,5dl-es) 1+1/2 bögre liszt 1 kk. sütőpor 1/2 kk. szódabikarbóna 12 dkg vaj (vagy margarin) 3/4 bögre cukor 2 tojás 1 cs. vaníliás cukor 1 kis-dobozos natúr joghurt 1 citrom reszelt héja A tetejére: 8-10 dkg szeder 30-40 dkg szilva 2 ek. cukor 1 kk. fahéj 2 dkg szeletelt mandula

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Egy hőálló piteformát kivajazunk és kilisztezünk. (Ha tortaformát használunk, azt sütőpapírral béleljük ki.)

A lisztet elkeverjük a szódabikarbónával és a sütőporral.
A puha vajat a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojásokkal fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és a joghurtot majd alaposan elkeverjük.
Végül beletesszük a lisztet és csomómentesre keverjük. A tésztamasszát az előkészített formába simítjuk.

A tetejét kirakjuk a kimagozott szilvával és a szederrel tetszés szerint. A cukrot a fahéjjal elkeverjük és a szilva szeletek tetejét meghintjük vele, majd ízlés szerint egy kevés szeletelt mandulával is meghintjük.

180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 20 perc alatt arany-barnára sütjük.

A formában hagyjuk kihűlni, majd porcukorral meghintve kínáljuk.

Mentés

Mentés

Mentés

Mentés