Főoldal / Kelt tészták / Tökös krumplis lángos

Tökös krumplis lángos

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Tökös krumplis lángos

Tökös krumplis lángos

Hozzávalók:

Tésztához:

  • 1 kg liszt
  • 3 tojás
  • 2 dl langyos tej
  • 1 csapott teáskanál cukor
  • 2 csapott teáskanál só
  • 5 dkg élesztő
  • 2 dl aludtej
  • 15 dkg reszelt krumli
  • 15 dkg reszelt tök megfőzve
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 0,5 dl étolaj

Sütéshez:

  • 1liter étolaj
Elkészítési idő:45 percFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:10 főreGluténmentes:nem
Nehézség:NormálLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A tököt és a krumplit meghámozzuk, majd alma reszelőn lereszeljük,és enyhén sós vízben a kettőt együtt puhára főzzük,ha kész le szűrjük és félre tesszük langyosra hűlni.

A lisztet mély tálba tesszük közepébe mélyedést készítünk,bele tesszük a cukrot, sót, élesztőt, langyos tejet,aludttejet ,apróra zúzott fokhagymát, és a tojásokat. Jól összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a langyosra hűtött krumplis tököt is.Végül az olajat is beledogozzuk,majd 20-percet meleg helyen kelni hagyjuk.
Az olajat egy nagyméretű lábosban fel forrósítunk, és lisztes kézzel a tésztából kicsípünk egy kis maréknyit és megformázzuk.

Ha elég forró az olaj , 2x 1,5 perc alatt mindkét felét arany sárgára sütjük.
Papírtörlővel bélelt tálcára szedjük.

Tejföllel,reszelt sajttal tálaljuk.

Nem muszáj egyszerre kisütni,étolajos nejlon zacskóban becsomagolva hűtőben egy hétig is eltárolhatjuk.
Így mindig annyit süthetünk ami frissen elfogy.

Értékeld a receptet

Lakics Gabriella Anna (62 Recept)

Az életben,sosem itélj el másokat.Mert ki tudja még a sors mit adhat neked!!!Elváltam,két felnőtt gyermekem és 3-rom saját,és 3rom örökölt unokám van.Második házasságban élek,pároméval együtt 6-unkának vagyunk boldog nagyszülei.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére