Citromos-kókuszos szelet

Citromos-kókuszos szelet

Hozzávalók: Az alsó réteghez: 20 dkg tönkölybúza liszt világos 10 dkg cukor 10 dkg kókuszreszelék 20 dkg vaj (vagy margarin) A felső réteghez: 4 db tojás 2 db tojás sárga 6 dkg cukor 2 db citrom leve 2 db citrom héja-reszelve 6 dkg tönkölybúza liszt világos A tetejére: (elhagyható) csoki forgács

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az alsó réteghez a lisztet, a cukrot, és a kókuszreszeléket egy tálban elvegyítjük. Belekeverjük az olvasztott vajat. (tojás nem kell bele)
A tésztát egy sütőpapírral bélelt 20×30 cm-es tepsibe nyomkodjuk és 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.

A felső réteg hozzávalóit csomómentesre keverjük, ráöntjük az időközben megsült és kihűlt tésztára, majd 160 fokos sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.
Miután kihűlt, csokiforgáccsal díszítjük, majd szeletelve kínáljuk.

Azonnal is fogyasztható, de 1-2 nap után ér el egy igazi omlós állagot, telített ízvilágot.

Mentés

Mentés

Mentés