Tormás, tejfölös tojássaláta

Tormás, tejfölös tojássaláta

Hozzávalók: 5 db főtt tojás 1 fej hagyma kevés újhagymaszár snidling só bors 3 ek. tejföl 1 kk. citromlé 1 kk. olíva olaj 2 kk. ecetes torma

Elkészítési idő: 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A főtt tojásokat megpucoljuk. A tojásokat félbevágjuk, a fehérjét felszeleteljük, a sárgát, külön edénybe tesszük. A sárgája mellé, 1 fej hagymát csíkozunk, majd megsózva, kicsit állni hagyjuk.

Újhagyma szárat, és snidlinget aprítunk, és a hagymás tojáshoz adjuk. Hozzáadjuk a citromlét, az olívaolajat, az őrölt borsot, és 3 evőkanál tejföllel jól elkeverjük.

Mivel a hagymát, előzőleg megsóztunk, így azt most nem teszünk bele.  Hozzáadjuk a felszeletelt tojásfehérjét majd ízlés szerint ecetes tormát. Elkeverjük, majd megkóstoljuk és ha szükséges utána ízesítünk. Tálalásig hűtőszekrényben tároljuk.

Az, hogy nagyon finom lett, nem fejezi ki hűen a kulináris élményt.

Mentés

Mentés