Túrós kígyórétes

Elmentem!

Túrós kígyórétes

Hozzávalók: 10 dkg zsír 1 dl tejföl 1 egész tojás 1,5 dkg élesztő 1 dl tej 1/2 ek. cukor 40 dkg liszt 1 csipet só A túrós töltelékhez: 50 dkg túró 10 dkg főtt, áttört burgonya 2 ek. tejföl 1 db tojás sárgája 2 ek. margarin 2-3 ek. búzadara 15-20 dkg kristálycukor csipet só

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tésztához valókat összegyúrjuk, könnyen formázható, puha tésztát kell készíteni. 4 cipóra vágjuk.

A cipókat egyenként téglalapokká nyújtjuk, képzeletben 3 részre osztjuk. Így a két szélén lévő részeket ujjnyi
szélesen 45 fokban bevagdossuk.

A töltelék hozzávalóit összekeverjük. A tésztacsíkok közepére igazítjuk egy csíkban a tölteléket, és két oldalról felváltva 1-1 csíkkal megfonjuk.

A tepsi aljára sütőpapírt helyezünk, és arra rakjuk a megfont tésztákat. 1 felvert tojással megkenjük a rudak tetejét, és kb. 15 perc kelesztés után előmelegített sütőben 200 fokon 30 perc alatt rózsaszínre sütjük.