Vajas szerencse lóhere

Elmentem!

 Vajas szerencse lóhere

Hozzávalók: 50 dkg liszt 30 dkg vaj vagy margarin 10 dkg sajt (reszelt) 1 dl tejföl 1 ek. só (púpozott) 1 tk. cukor 2 db tojássárgája 2 dkg élesztő A kenéshez: 1 db tojás A tetejére: 1 ek. köménymag (vagy mák, szezámmag)

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az élesztőt elkeverjük a cukros tejfölben. Hozzáadjuk a többi alapanyagot és közepesen kemény tésztát gyúrunk.
Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, félbehajtjuk, majd ismét kinyújtjuk. Félbehajtjuk. Másfél órát hideg helyen pihentetjük.

Sütés előtt ujjnyi vastagra nyújtjuk, még egyszer félbehajtjuk, nyújtjuk, majd kiszaggatjuk.

Sütőpapíros, vagy vajazott, lisztezett tepsibe sorakoztatjuk. Megkenjük egész tojással. A tetejét köménymaggal, mákkal, vagy szezámmaggal szórjuk meg.
15 perc kelesztés után előmelegített sütőbe toljuk és megsütjük.

Jó étvágyat!!