Zöld teás tekercs fehércsokis tejszínkrémmel

Elmentem!

Zöld teás tekercs fehércsokis tejszínkrémmel

Hozzávalók: 2 db tojás 3 ek. cukor 1 kk. zöldtea por 2 ek. liszt fél cs. sütőpor A krémhez: 25 dkg fehércsokoládé 2 dl 30%-os tejszín kandírozott gyümölcs

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat ketté választjuk. A sárgáját a 2 evőkanál cukorral kihabosítjuk.
A tojás fehérjét habbá verjük a maradék cukorral. A két masszát összekeverjük majd hozzáadjuk a sütőporral és a zöldteaporral elkevert lisztet.

A masszából sütőpapiros tepsibe kis ovális alakú tésztalapokat simítunk. Kb. 6 darabot egy tepsire.
180 fokra előmelegített sütőben 5-10 perc alatt megsütjük.

A krém készítése:
A fehér csokit vízgőz felett felolvasztjuk.  A langyosra hűlt csokoládét kikeverjük a habbá vert tejszínnel.
A kisült tésztákat leszedjük a sütőpapírról, egyenként feltekerjük és amikor kihűltek megtöltjük a tejszínes krémmel.

Kandírozott gyümölccsel és pisztáciával díszítjük.
Ebből a mennyiségből 8-10 db tekercs készül.