Főoldal / Levesek / Zöldséges leves sajtgaluskával

Zöldséges leves sajtgaluskával

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Zöldséges leves sajtgaluskával

Zöldséges leves sajtgaluskával

Hozzávalók:

  • 1 ek. étolaj
  • 4 db sárgarépa
  • 1 db fehérrépa
  • 1 kis fej zeller
  • 1 közepes fej vörös hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg vajbab és zöldbab
  • 3 db zöldség leveskocka (használhatunk helyette házi vegetát is ha van)
  • só ízlés szerint

A galuskához:

  • 2 db tojás
  • 4 kocka Medve sajt
  • 4 ek. liszt
Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A vöröshagymát apróra vágjuk és kevés olajon pár percig dinszteljük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a felszeletelt zöldségeket valamint a babot. Elkeverjük, majd felöntjük annyi vízzel amennyi levest szeretnénk. Sózzuk, leveskockával vagy ételízesítővel ízesítjük. Addig főzzük, míg a zöldségek megpuhulnak. (szükség szerint az elpárolgó vizet pótoljuk)

Közben elkészítjük a galuskát. A hozzávalókat összekeverjük, szép simára dolgozzuk.
Amikor a zöldségek megpuhulnak, teáskanállal a levesbe szaggatjuk, és kb. 5 percig főzzük.

Ha a galuskák megfőttek, tálalhatunk.

Mentés

Mentés

Mentés

Értékeld a receptet

Vass Lászlóné (273 Recept)

Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére