![Favorite Favorite](https://receptkiraly.hu/wp-content/plugins/wp-favorite-posts/img/heart.png)
![Loading Loading](https://receptkiraly.hu/wp-content/plugins/wp-favorite-posts/img/loading.gif)
Vörösboros gombapörkölt szárított vargányából
Hozzávalók:
A nokedlihez:
|
|
Elkészítés:
A gombát néhány órára langyos vízben áztatom.
A hagymát felszeletelem, a paradicsomot felkockázom, a fokhagymát, chilit aprítom.
Egy serpenyőben olajon megdinsztelem a hagymákat, majd ráteszem a chilit, a paradicsomot, és a gombát , fűszerezem. Elkészítem a a nokedli tésztáját, forróvízbe szaggatom.
A pörkölthöz hozzáöntöm a vörösbort, locsolok rá chili szószt, és belekeverem a tejszínt.
Tálalok, a tányérra szedek nokedlit, rá a gombapörköltet szaftjával, mellé csalamádét.