Zöldséges pörkölt nokedlivel

Zöldséges pörkölt nokedlivel

Hozzávalók: 1 kg lapocka 1 nagy fej vöröshagyma piros őrölt paprika kevés olaj só, bors étel ízesítő 1 kisebb kaliforniai paprika 1 kisebb cukkini 1 kisebb paradicsom

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Normál Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A húst tetszés szerint kockákra vagy csíkokra vágjuk.

A hagymát felaprítjuk, majd a felhevített olajhon üvegesre pároljuk. Rádobjuk a húst, és fehéredésig pirítjuk. Ízesítjük sóval borssal, majd megszórjuk pirospaprikával és lefedve készre pároljuk. Szükség szerint egy kevés vizet is önhetünk alá.

Amikor a hús már teljesen megpuhult, hozzáadjuk a kockákra vágott cukkinit, paprikát és paradicsomot.Ezzel már csak kb 5 percig főzzük és máris tálaljuk.

Ízlés szerint nokedlit vagy rizst kínálunk mellé.