Csípős mártogató- ételízesítő

Elmentem!

Csípős mártogató- ételízesítő

Hozzávalók: 1 kg paprika (1/3 rész fehér paprika + 1/3 rész csípős paprika + 1/3 rész piros paprika) 70 dkg paradicsom 50 dkg vöröshagyma 3 fej fokhagyma 5 dkg só 5 dkg cukor 2 dl olaj 1 dl 10 % ecet

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: igen Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

Az összes zöldséget ledaráljuk, hozzáadjuk a sót, a cukrot, az olajat és az ecetet, majd 1 órán keresztül mérsékelt tűzön főzzük. Csírátlanított üvegekbe öntjük, lezárjuk és a hűtőtáskában kihűlésig dunsztoljuk.

Ezután mehet a kamra polcra. Lehet pizzára kenni , de tökéletes különböző húsok mellé vagy sütés előtti ízesítéshez , no meg vajas kenyérre.