Főoldal / Desszertek / Csokis diós őzgerinc

Csokis diós őzgerinc

Csokis diós őzgerinc

Csokis diós őzgerinc

Hozzávalók:

  • 5 tojás
  • 20 deka cukor
  • 15 deka vaj
  • 20 deka liszt
  • 1 cs. sütőpor
  • 15 deka darált dió
  • 2-3 kanál kakaópor
Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojás sárgáját a cukorral kikeverem, a vajat is hozzáadom azzal is jó habosra kikeverem.

Majd hozzáadom a diót, a kakaóport, és a felvert tojás fehérjét is óvatosan a masszához keverem. Végül óvatosan nagy mozdulatokkal (hogy a fehérjehab ne törjön teljesen össze), belekeverem a sütőporos lisztet.

Kivajazott őzgerincformába öntöm, és 170 fokon lassan tűpróbáig sütöm.

Ez a mennyiség 2 formához elég.

Amikor kisült és már ki is hűlt, csokit olvasztok és bevonom vele a süteményt.

Nagyon könnyű és finom sütemény.

Vaníliás pudinggal vagy lekvárral is kiváló.

Domján Mária (560 Recept)


Szólj hozzá!

A lap tetejére