Receptkirály.hu Receptek képekkel
Elmentem!
Ecetes szilva Maja konyhájából
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A vizet, az ecetet, és a fűszereket összeforraljuk. Beledobjuk a megmosott 2 kg szilvát. Épp csak egy pillanatra hagyjuk benne és már szedjük is ki szűrővel.
Majd a kimosott tiszta üvegekbe belerakjuk a szilva szemeket. Újra felforraljuk a levet, és a szilvára merjük. Lezárjuk és száraz dunsztba tesszük.Ha kihűlt mehet a helyére a kamra polcra.
Húsok mellé nagyon finom, de kompótnak is fogyaszthatjuk.
Tipp / megjegyzés:
Ez a lé pontosan 4 üveg, vagyis 2 kg szilvához elegendő.
Mária Bársonyné Dankovics (279 Recept)Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
