Fehérboros cukkini krémleves Röstlivel
Hozzávalók:
- 1 db kicsi cukkini
- 1 db krumpli
- 1 db vöröshagyma
- 1 szál újhagyma zöldjével
- 2 gerezd fokhagyma
- tejszín
- 1 dl fehérbor
- só
- őrölt fekete bors
- csípős piros paprika
- olívaolaj
- Röstli (sült hagyma)
|
Elkészítési idő: |
30 perc |
Fogyókúrás: |
igen |
Költség: |
0-500 FT |
Vegetáriánus: |
igen |
Adagok: |
2 főre |
Gluténmentes: |
igen |
Nehézség: |
Egyszerű |
Laktózmentes: |
nem |
|
Elkészítés:
A hagymákat fel aprítjuk, olívaolajon megdinszteljük.
A cukkinit és a krumplit feldaraboljuk, és megfőzzük.
Fűszerezzük, öntünk bele tejszínt és fehérbort.
Hozzáadjuk a dinsztelt hagymákat, fűszerezzük, majd botmixerrel összekeverjük.
Tálaláskor ráteszünk egy nagy csomó Röstlit, megszórjuk borssal és piros paprikával.
Hobbychef (702 Recept)Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.