Habroló

Elmentem!

Habroló

Hozzávalók: 1 cs. vajas mirelit tészta 2 tojás fehérje 1 tojás sárgája 15 deka cukor 15 deka málna

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 3 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A vajastésztát kiolvasztom és lisztes gyúródeszkán kinyújtom .
Én hosszúkásra nyújtottam ki kb 30-35 centisre.

A mikor kinyújtottam, kb 2-3 centi szélességű csíkokat vágok belőle. Tojás sárgájával lekenem, és a habroló csőre, amit kicsit olajjal bekentem, szép egyenletesen rátekerem.

180-190 fokon szép pirosra megsütöm.

Amikor kihűlt, lehúzom a csövekről, és megtöltöm a málna habbal.

Málnahab készítése:
A tojások fehérjét a cukorral, és az átpasszírozott málnával, gőz felett kemény habbá verem.

A rolókat megtöltöm és porcukorral meghintem.