Főoldal / Sertés ételek / Rántott hús és máj madársalátával

Rántott hús és máj madársalátával

Rántott hús és máj madársalátával

Rántott hús és máj madársalátával

Hozzávalók:

  • 2 szelet sertés hús (csont nélküli karaj)
  • 2 szelet sertés máj
  • madársaláta
  • őrölt fekete bors
  • bazsalikomos ecet
  • olívaolaj
  • 1 db tojás
  • liszt 
  • zsemlemorzsa
  • napraforgóolaj
Elkészítési idő: 25 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 2 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Normál Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A húst egy kicsit kiklopfolom, sózom, borsozom, majd a májjal együtt bepanírozom, és forró olajban megsütöm. A madársalátát sózom, borsozom, locsolok rá ecetet, és olívaolajat.

Egy-egy szelet húst és májat a madársalátával tálalom.

Tipp / megjegyzés:
Ha már vasárnap van, együnk valami finomat.

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.


Szólj hozzá!

A lap tetejére