Fehérboros csirke bográcsban

Fehérboros csirke bográcsban

Hozzávalók: 1 db csirke 30 dkg házi füstölt szalonna 5 dl száraz fehérbor 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál só 2 dl tejföl

Elkészítési idő: 2 óra Fogyókúrás: nem Költség: 2000-2500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A szeletekbe vágott szalonnát belefektetjük a bogrács aljába, és ráhelyezzük, a feldarabolt húsokat. Megsózzuk és ráöntjük a felkockázott hagymákat.

Felöntjük 3 dl borral, lefedjük és közepes lángon, ritka kevergetés mellett főzzük.
Ha szükséges, öntsünk még alá bort.

Másfél óra főzés után, hozzákeverjük a tejfölt, amit előtte borral simára keverünk. 10 perc alatt összeforraljuk, majd tetszés szerinti körettel kínáljuk.