Három ízű palacsintás rétes

Elmentem!

Három ízű palacsintás rétes

Hozzávalók: 1 cs (6 vagy 8 lapos) réteslap 10 dkg vaj Palacsintához: 3 tojás 12 ek liszt 5 dl tej 4 ek cukor 1 cs vaníliás cukor pici só, olaj Meggyes töltelékhez: 1 üveg magozott meggy 1 cs vanília puding 3 ek kristálycukor Túrós töltelékhez: 25 dkg túró 2 ek kristálycukor 2 cs vaníliás cukor 1 tojás 2 ek tejföl 1 citrom reszelt héja  Almás töltelékhez: 3-4 alma 1 mk fahéj cukor ízlés szerint pici zsír citromlé

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 10 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A palacsinta hozzávalóit csomómentesre keverjük, majd vékony palacsintákat készítünk. Félre tesszük, és elkészítjük a töltelékeket.

Meggyes: A meggy levét a pudingporral és cukorral csomómentesre keverjük, majd tűz felett besűrűsítjük, és végül beletesszük a magozott meggyet.

Túrós: A túrót villával összetörjük, beletesszük a cukrokat, a tojást, a citrom reszelt héját, valamint a tejfölt és jól összekeverjük.

Almás: Az almákat meghámozzuk és lereszeljük.Egy lábasban kevés zsírt olvasztunk, majd beletesszük a reszelt almát, – ízlés szerinti- cukrot, citromlevet, fahéjat és megdinszteljük.

Minden ízzel 4-4 palacsintát töltünk meg, és feltekerjük.

Az első réteslapot vizezett konyharuhára tesszük, majd olvasztott vajjal megkenjük. Ugyanígy járjunk el a többi lapnál is!!!

A réteslap felénk eső 1/3 részére helyezzük a palacsintákat, – 2-2 különböző ízt egymás mellé, egyet pedig a tetejére – majd óvatosan, nem túl szorosan feltekerjük.

Végeit benyomkodjuk, tetejét megkenjük olvasztott vajjal, majd előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Tipp / megjegyzés:
Csak akkor szeleteljük, amikor már meghűlt!!!