Húsleves pulykanyakból és csirkefarhátból

Elmentem!

Húsleves pulykanyakból és csirkefarhátból

Elkészítés:

Egy lábasba beleteszem a nyakakat és a farhátat, felengedem vízzel, fűszerezem, ás elkezdem főzni alacsony hőfokon.

Közben megpucolom, és felvágom a zöldségeket, a zellert és a petrezselymet egy csokorba kötöm.

Félidőben belerakom a levesbe a zöldségeket majd lassú tűzön tovább főzöm.

Kifőzöm a tésztát.

Tálalok. Merek a levesből, teszek bele tésztát és egy cseresznyepaprikát.

Tipp / megjegyzés:
Egy finom húsleves a pulyka és a csirke kombinációjából.

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.