Paprikás krumpli

Elmentem!

Paprikás krumpli

Hozzávalók: 6-7 db nagyobb burgonya 15 dkg kolbász 2 db virsli 1 fej vöröshagyma 1 db paradicsom 1-2 tk pirospaprika só, bors vegeta olaj vagy zsír

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 3 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A krumplit megpucoljuk, majd kockákra vágjuk.
A hagymát megpucoljuk, majd apróra vágjuk, egy lábosban 3-4 ek. olajon vagy kevés zsíron megdinszteljük.

Félrehúzzuk a lábast a tűzről, meghintjük a pirospaprikával, jól összekeverjük.
Hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát, sózzuk, borsozzuk, ételízesítővel ízesítjük, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi.

A paradicsomot felnegyedeljük és beledobjuk a lábasba.
Félig lefedve, közepes tűzön addig főzzük, míg a krumpli megpuhul.

Amikor a krumpli már majdnem kész, hozzáadjuk a serpenyőben kevés zsiradékon megpirított kolbász és virsli karikákat.