Joghurtos-sajtos pogácsa

Elmentem!

 Joghurtos-sajtos pogácsa

Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 dkg élesztő 1/2 dl tej 1 mk. cukor 1 ek. só 10 dkg reszelt sajt 1 db tojás 25 dkg margarin 2 dl joghurt A tetejére: 1 db tojás felverve 4-5 dkg reszelt sajt

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az élesztőt, langyos cukros tejben felfuttatjuk.
A lisztet a többi hozzávalókkal összemorzsoljuk. A tészta közepébe tesszük a felfuttatott élesztőt és alaposan kidolgozzuk a tésztát.

A tésztacipót letakarjuk és 3/4 órát kelni hagyjuk. A megkelt tésztát lisztezett deszkán 1 cm vastagra kisodorjuk, 4 részbe meghajtogatjuk és újra kinyújtjuk, de most 1,5cm-re. Pogácsa szaggatóval kiszúrjuk, sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, majd felvert tojással lekenjük, és reszelt sajttal megszórjuk.
200 fokra előmelegített sütőben aranyszínűre megsütjük.

Az elkészítési idő a kelesztés idejét nem tartalmazza.