Juhtúrós krinolin gombaszósszal

Elmentem!

Juhtúrós krinolin gombaszósszal

Elkészítés:

A krinolinon zsebet vágok és megtöltöm juhtúróval vagy sajttal és becsavarom 2 szelet szalonnába vagy sonkába.
Egy tepsit kiolajazok, és belehelyezem a töltött krinolinokat, majd előmelegített sütőben lassú tűznél megsütöm. (FIGYELEM! ha túl nagy a hőfok a sütőben akkor kihasadnak)

A gombát és hagymát megpucolom, majd apróra vágom.
A hagymát az olajon megdinsztelem, beleteszem a gombát és puhára főzöm kicsi víz hozzáadásával. Ezután beleteszem a tejföllel elkevert keményítőt (vagy lisztet), az apróra vágott petrezselymet sózom borsozom kis citromlevet csöppentek bele és összefőzöm.

A megsült krinolinokat a gombaszósszal tálalom.

Vicuska1 (143 Recept)

Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.