Magyaros pulykanyárs
Hozzávalók:
A páchoz:
A nyárshoz:
A parázsburgonyához:
|
|
Elkészítés:
A pác hozzávalóit ráöntjük a húsra és kézzel összekeverjük. Hűtőben hagyjuk pácolódni pár órát de a legjobb ha egy egész éjszakát pihenhet.
Feltesszük a parázsra a burgonyákat.
Felkockázzuk és felkarikázzuk, nagyjából egyforma méretűre a hozzávalókat. Felfűzzük a hozzávalókat a nyársra, ízlésünk szerint váltakozva.
Grillrácson pirosra sütjük a nyársakat.
A héjában sült burgonyával és ízlés szerint savanyúsággal vagy salátával kínáljuk.