Málnás csokikrémes torta

Elmentem!

Málnás csokikrémes torta

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 12 dkg cukor 12 dkg liszt 1 cs. sütőpor A krémhez: 2 cs. csokis pudingpor 6 dl tej 1 cs. vaníliás cukor 25 dkg puha ráma 10 dkg porcukor 1/2 kg bogyós gyümölcs (málna vagy szeder) szeletelt mandula

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat szét választjuk a sárgáját pohárba, a fehérjét tálba tesszük.

A tojásfehérjét félig felverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, amivel kemény habbá verjük.Óvatosan egyesével hozzákeverjük a tojások sárgáját, majd több részletben a sütőporos lisztet.Egy nagy gáztepsit kibéleljük sütőpapírral,és belesimítjuk a masszát. 180fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

Ha kihűlt a piskóta, akkor kb. 10 cm széles csíkokra vágjuk.

A tejből, a pudingporból és a vaníliás cukorból,sűrű pudingot főzünk,  és kihűtjük.Mikor már csak langyos, belekeverjük a cukorral habosra kevert rámát. A krém 2/3 részét a piskótára kenjük, megszórjuk gyümölccsel (én málnával) és szeletelt mandulával.

Feltekerjük az első piskóta lapot, köré a másodikat, így folytatjuk míg el nem fogynak a lapok. A maradék krémmel lekenjük a torta oldalát A tetejét szeletelt mandulával és málnával megszórva díszítjük.

Tálalásig hűtőbe tesszük.

Tipp / megjegyzés:
Nagyon egyszerű, de finom sütemény ünnepi asztalon is megállja a helyét, és bármilyen gyümölcsből is ellehet készíteni, még kompótból is.A kompót levét zselésíthetjük is, és a torta tetejére tehetjük a gyümölcs fölé.

Beküldő: Maja