![Favorite Favorite](https://receptkiraly.hu/wp-content/plugins/wp-favorite-posts/img/heart.png)
![Loading Loading](https://receptkiraly.hu/wp-content/plugins/wp-favorite-posts/img/loading.gif)
Rakott brokkoli
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, sós vízben megpároljuk, majd lecsepegtetjük.
A rizst kevés olajon lepirítjuk, majd dupla mennyiségű vízzel felengedjük. Sóval, őrölt borssal, delikáttal ízesítjük, beletesszük a fél zöldpaprikát, majd fedő alatt puhára pároljuk.
Egy tűzálló tepsit kivajazunk, majd a brokkoli felét a tepsi aljába halmozzuk.
Ráhelyezünk egy sor rizst, amit a zúzott fokhagymával elkevert tejföllel fedünk be, és a karikára vágott füstölt kolbásszal beterítünk.
Tetejére halmozzuk a brokkoli másik felét, amit bőségesen befedünk tejföllel.
Előmelegített sütőbe helyezzük, és készre sütjük.