Receptkirály.hu Receptek képekkel
Elmentem!
Spagetti norma módra
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A padlizsánt megmosom és kis kockákra vágom. Majd megsózom, és egy órát állni hagyom.
A paradicsomot megmosom és kis kockákra vágom.
a kockákra vágott paradicsomot egy kanál olajon, 1 evőkanál víz hozzáadásával 15-20 percig főzöm. Sózom, borsozom, aprított fokhagymát, friss vágott bazsalikomot adok hozzá. Egyszer kétszer átkeverem, és leveszem a tűzről.
A kockára vágott sózott padlizsánt megmosom, és 2 kanál olajon megpirítom.
A tésztát forró, sós, olajos vízben kifőzöm.
A lecsepegtetett tésztát összekeverem a túróval. A fűszeres paradicsommal és a pirított padlizsánnal tálalom.
Domján Mária (560 Recept)
